Hortensiengarten
Ein Blumenmeer mit mehr als 90 verschiedenen Hydrangena cultivars
Die Pflanzengattung hat insgesamt mehr als 80 verschiedene Arten von denen die meisten aus Ostasien stammen. Die H. macrophylla, die Bauernhortensie, ist zweifellos die bekannteste Art. Seit Jahrhunderten ist sie eine beliebte Gartenpflanze und mittlerweile gibt es hunderte verschiedene cultivars. Besonders schöne Sorten, die auch im Hortensiengarten zu sehen sind, sind zum Beispiel „Izu no Hana“ (mit doppelter Blüte) und „Ayesha“ (mit gekräuselten Blumenblättern).
Eine enge verwandte Art ist die Hydrangea serrata, die Berghortensie. Sie unterscheidet sich hinsichtlich der Bauernhortensie durch ihre andersartige Wachstumsart. Beide Sorten hybridisieren leicht in freier Wildbahn. Ein schönes Beispiel einer Kreuzung ist die Hydrangea Preziosa‘.
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Blumenfarbe
Eine besondere Eigenschaft der zwei genannten Arten ist, daß die Blütenfarbe je nach Verfügbarkeit von Aluminiumionen im Boden variieren kann, was jedoch mit dessen pH Wert zusammen hängt. In säuerlichem Boden mit ausreichend Aluminium färben sich die Blüten blau, in alkalischem Boden werden sie rosa bis rot. Dies gilt übrigens nicht für alle Sorten, einige sind farbechter, besonders weißblühende Hortensien färben sich nicht auf diese Weise.
Blütenstand
Man kann drei Blütenstände unterscheiden: die Ballförmigen, die Dolden und die Rispen. In allen Fällen bestehen die Blütentrauben aus einer Kombination auffälliger steriler Blüten mit großen bunten Kelchblättern und kleinen weniger auffälligen fertilen Blüten. Bei den Ballförmigen sind die wenigen fertilen Blüten kaum sichtbar. Bei den Dolden hingegen bilden fertile Blüten das Herz des Blütenschirms, umgeben von großen sterilen Außenblüten.
Eine Art, die mit Rispen blüht, ist die Hydrangea paniculata, eine Rispenhortensie, die in freier Wildbahn zu einem kleinen Baum heranwachsen kann. Die großen weißen Rispen färben sich im Spätsommer oft bis zum Rosa hin.
Auch die aus den Vereinigten Staaten stammenden Eichenblatthortensien bilden Rispen. Die Blütenfarbe variiert mit Zwischentönen von weiß bis rosa, aber am auffälligsten sind jedoch die großen Blätter, die bei einigen Sorten im Herbst intensiv dunkelrot werden.
Ende Juni blühen erst die Berg- und Bauernhortensien und etwas später auch die Rispenhortensien. Während des ganzen Sommers ist dann der Garten ein Meer von Farben. Auch im Herbst bietet der Hortensiengarten eine Augenweide da sich die Blumen farblich gesehen spektakulär verändern.
Süßer Tee
Eine besondere Art in der Sammlung ist die Teehortensie, eine Unterart der Hydrangea serrata, die in Japan amacha (süßer Tee) genannt wird. Die Blätter enthalten einen süßen Stoff, man kann Tee davon zubereiten, der bei Zeremonien getrunken wird, wie zum Beispiel am Festtag zur Ehre Buddha‘s Geburt (Hanamatsuri).
Weitere Sorten der Hydrangea für den Garten:
- Hydrangea anomala, eine Kletterpflanze aus China.
- Hydrangea arborescens, aus dem Osten der V.S., eine bekannte Kulturrasse ist ‚Annabelle‘
- Hydrangea aspera, Samthortensie, so bezeichnet wegen der behaarten Blätter und der jungen Zweige. Verbreitungsgebiet: Himalaya, Süd-China und Indochina.
- Hydrangea barbara, eine Kletterpflanze aus dem Südosten der V.S., hat duftende Blüten.
- Hydrangea heteromalla, Sorte aus dem Himalaya, Süd-China und Indochina, sie kann so groß werden wie ein kleiner Baum.
- Hydrangea involucrata, eine niedrig wachsende Art aus Japan mit charakteristischen großen, runden Blüten.
- Hydrangea petiolaris, eine Kletterpflanze und auch Bodendecker aus Japan und von der koreanischen Halbinsel.
- Hydrangea platyarguta, eine besondere Art aus Ost-China und Japan mit abartigem Blütenstand, wobei vor allem die großen fertilen Blüten auffallen.
- Hydrangenea sargentiana, eng verwandt mit der Hydrangea aspera.
- Hydrangea strigosa, eng verwandt mit der Hydrangea aspera.